Cada año la floración de los cerezos del Valle del Jerte que acompaña a la primavera, nos regala un espectáculo digno de ver, su corta duración es de tan solo unas semanas, en las cuales todo el valle está cubierto de un manto floral. No menos bella es la caída de sus pétalos, lluvia de flores y la posterior recogida artesanal de la variedad de sus frutos, sin romper la tradición, que empieza en mayo y se prolonga hasta el verano, al igual que la celebración de la Feria de la Cereza del Valle del Jerte, un privilegio, sin igual, de este rincón cacereño.
Valle del Jerte.
El valle se dispone aterrazado,
se envuelven sus cerezos en primavera
de dulce musicalidad,
miles de brotes
se contagian unos a otros
explosionando corolas
en un baile de locura ornamental.
Comienza su bordado en hilo de belleza,
bodoque y flor
que cuaja el aire con pétalos de seda
y borda flores, sobre flor
borda flor y cadenetas de más flores,
hasta arropar al valle con un mantón tupido
en delicado bordado de un solo motivo floral,
ensoñación sedosa
que luce sobre fondo azul perfumado,
y muestra frágil
su efímera belleza,
lluvia de pétalos en el mes de abril,
que acaricia paulatina el aire,
y teje alfombras
a los pies de los cerezos.
Las hojas se pintan verde brillante,
frutos verdes viran a rojo,
racimos rojos cuelgan en ramas verdes.
Sol y mayo, con cestas de castaño
en bandolera,
comienzan la recogida
cereza a cereza,
cestas y cestas.
…”Entre las cestas,
sonrisa de infancia, cerezas,
pendientes en las orejas,
correteando entre los cerezos
lanzando pipos de cereza.
Abre la feria,
banastas de perrunillas,
magia cursiva en el libro de recetas,
creo que era, huevos,
manteca, azúcar y almendra,
Shhhh, guardadme el secreto,
de esto sí estoy segura,
¡gloria de cerezas!
Casa de abuela,
olor a entonces, sin prisa,
asado con deliciosas cerezas,
compota, mermeladas caseras,
baño maría y despensa.
Del año maceradas,
cerezas en aguardiente.
Almuerzos y meriendas,
cerezas, sonrisa de infancia
entre las cestas”…
Cestas y cestas,
picotas rojo granate,
desprenden su pedúnculo
bajo el árbol de junio,
dulces cerezas picotas.
¡Cerezas!
Clara Blázquez Sánchez
25/04/23
Valle del Jerte. Cerezos en flor.
10/04/23
